Resep Ayam Bakar Madu

Resep Ayam Bakar Madu

Diposting pada

Resep Ayam Bakar Madu Terbaru 2021

Resep Ayam Bakar Madu – Ayam Bakar madu adalah hidangan yang terbilang sangat enak. Kali ini fowaro akan berikan sobat tips cara membuat ayam bakar madu yang sangat enak.

Apalagi hidangan ini disajikan kepada keluarga tercinta pada saat bulan ramadhan pasti hubungan kekeluargaan semakin harmonis. Berikut Resep cara membuat ayam bakar madu.

Bahan- bahan

  • 500 gr Daging ayam
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 3 sendok makan madu
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula merah( sisir)
  • 1 sdt garam/ secukupnya
  • 1 sdt kaldu non MSG( kaldu jamur)
  • 2 sdm air asam jawa( dapat dilewati)
  • mangkok air
  • seperlunya minyak( untuk menumis)

Baca Juga: Ayam Bakar Sederhana, Resep Ala Fowaro Terbaru 2021

Bahan Bumbu Halus

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1/ 4 sdt merica bubuk
  • 1/ 4 sdt jahe bubuk
  • 1/ 2 sdm ketumbar bubuk

Langkah Pembuatan

  • Potong ayam jadi sebagian bagian. Baluri dengan jeruk nipis, biarkan sebentar agar bau amis ayam hilang kemudian mencuci.
  • Panaskan minyak/ margarin, tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk serta daun salam, tumis sampai harum.
  • Masukkan ayam kedalam wajan , lalu aduk- aduk.
  • Tambahkan juga air, saus tiram, terus madu, gula merah, lalu kecap, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk menyeluruh, kemudian tes rasanya.
  • Masak sampai air menurun serta bumbu menyerap ( jangan sangat kering, tinggalkan sedikit bumbu buat olesan disaat proses membakar ayam)
  • Bakar ayam. Sesekali balik serta olesi dengan bumbu.
  • Angkat serta sediakan dengan sambal serta lalapan.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *